| 1 cuota de $21.000,00 sin interés | CFT: 0,00% | TEA: 0,00% | Total $21.000,00 |
Elaboración, Crianza y Añejamiento
Vino tinto elaborado con la técnica de fermentación tradicional con Delestage. 24 días de maceración. Fermentación maloláctica: completa.
Clarificación: con albuminia de huevos frescos. embotellado sin filtrar.
Región: Patagonia Argentina, General Roca. Rio Negro.
Variedad: Pinot Noir, año de plantación 1997.
Datos Analíticos:
Alcohol: 13,5 % v / v Azúcar: 1,98 g/l. Acidez Total: 5,62 g/l. pH: 3,6
Lic. Marcelo Miras Pablo Miras
Enólogo Winemaker
